750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La fourchette d'or

10/10/2014 Publié depuis Overblog

Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise Le bavarois est un entremet, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient...

En savoir plus

09/10/2014 Publié depuis Overblog

Les crèmes au beurre, diplomate, mousseline et pâtissière)

La crème au beurre Pour : fourrage de gâteaux Durée : 40 minutes Ingrédients pour Crème au beurre : 8 jaunes d'œufs...

En savoir plus

08/10/2014 Publié depuis Overblog

Gâteau russe ou Napoléon

Le "Russe" (également nommé "Gâteau russe" ou "napoléon") est un délicieux Entremets étagé alternant Crème dessert...

En savoir plus