Cuisine
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Tarte au pommes caramélisés: Ingrédients pour la pâte: 185 g de farine 55 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande...
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Ingrédients : 700 g de farine 38 cl de lait tiède 2 œufs (1oeuf +1 jaune) 16 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé moitié/moitié)...
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Panforte de Sienne Le Panforte est un autre très fameux gâteau pour le fêtes : il semble qu’on puisse faire remonter...
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La galette des rois frangipane Pour l'étape 1 : Oeuf(s) : 2 pièce(s) Sucre en poudre : 60 g Farine de blé : 30...
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GCroissant et pain au chocolat Ingrédients : Eau : 120 g Lait : 120 g Levure fraîche de boulanger : 20-25 g (ou...
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Ingrédients : 1,5 verre d'eau (300 ml) 2,5 c.c. de sel 300 g de farine 250 g de semoule fine 1 C.S. d'huile d'olive...
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Tranches au chocolat Ingrédients : 180 g de farine 200 g de chocolat fondu 300 g de sucre cristallisé 180 g de...
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Ingrédients pour une belle brioche : 1 œuf + lait (total = 150 ml) 40 g de beurre demi sel 50 g de sucre blanc...
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FINANCIERS La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français...
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La crème au beurre Pour : fourrage de gâteaux Durée : 40 minutes Ingrédients pour Crème au beurre : 8 jaunes d'œufs...
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La recette de la buche chocolat praliné Les ingrédients pour 6 personnes : Pour le biscuit : · 100 g de farine...
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L’Opéra L'opéra est un entremets au chocolat et au café. Il est constitué d’une succession de biscuit Joconde imbibé...
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Dacquoise au praliné : La dacquoise est un dessert originaire du sud-ouest (plus précisément de Dax, d'où le nom)...
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"Oranais aux abricots" appelés aussi "lunettes aux abricots". Le mystère reste entier sur l'origine de cette viennoiserie....
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Caak de Nedroma (60 pièces environ) Une ancienne recette de grand mère gardée jalousement depuis des décennies...
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