Dessert à l'orange simple, rapide et facile

Ingrédients :

500 ml de jus d’orange (ou mandarines)

2 C.S. sucre

2 C.S. d’eau de fleur d’oranger

3 C.S. de poudre de crème pâtissière

500 ml de lait froid

3 C.S. de sucre

3 C.S. bien pleine de fécule de maïs

1 sachet de sucre vanille (7 g)

• 1^ère préparation :

1. dans un grand bol, verser le jus d’orange, rajouter le sucre, la crème pâtissière (ou à défaut la fécule de maïs), l’eau de fleur d’oranger et bien fouetter.

• 2^ème préparation :

1. Dans un deuxième grand bol verser le lait froid, le sucre, la fécule de maïs et la vanille  

Mettre les deux casseroles sur un feu moyen sans cesser de remuer (environ 4 minutes). La consistance vas changer et les mélanges vont s’épaissir.

• Montage :

1. Dans un bol (ou plusieurs petits) verser l’équivalent d’1/2 verre de la première préparation (orange), ensuite 1/2 verre de la deuxième (vanille) et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux mélanges.

2. Laisser refroidir un minimum de deux heures puis retourner le bol dans un plat et votre dessert bicolore est prêt. On peut décorer avec quelques fruits et servir froid.