Cuisine
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Ingrédients : 2 oignons râpés 2 ails râpés 1 boite de champignons émincés 250 g de viande hachée (ou de poulet...
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Ingrédients : 400 g de purée de carotte (bien compacte) 200 g de purée de pomme de terre 1 botte de ciboulette...
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Kalb el louz, Qalb el louz ou Gelb el louz (قلب اللوز) qui signifie « cœur d’amandes », est une pâtisserie typiquement...
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Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre ou margarine 1 œuf Sel 1 c.c. de levure boulangère ½...
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Ingrédients (1 verre=240 ml) : 1 verre de lait 1 C.S. de levure instantanée 1 C.S. de sucre 1 sachet de levure...
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On peut revisiter la recette en remplaçant le spéculoos par des fruits secs préalablement mixés. et couvrir les...
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Une recette rapide pour des petits pains, faite à la main, sans pétrissage et en moins d'une heure. 10 minutes...
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Ingrédients pour la pâte : (Pour une tarte sucrée ajouter 50 g de sucre) : 250 g de farine 100 ml d’huile 100 ml...
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Kalb el louz , Qalb el louz ou Gelb el louz ( قلب اللوز ) qui signifie « cœur d’amandes », est une pâtisserie typiquement...
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La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté, à base d'oignon, de pigeons,...
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Le Matlou ou "Khobz ettadjine" , est un pain maghrébin que l'on trouve un peu partout en Tunisie, en Algérie et...
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Ingrédients : 2 blancs de poulet. 2 jaunes d’œuf 30 g de farine 175 g de fromage râpé 2 oignons râpés 2 c.c. de...
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Peu de gâteaux ont autant voyagé que le cheesecake . Originaire d’Europe de l’Est, le gâteau moelleux au fromage...
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Pour avoir une texture de brioche, on peut remplacer la levure chimique avec de la levure de boulanger instantanée....
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Un mélange entre une tourte, un pizza, une quiche et un pain farci. Une pâte légère et croustillante. On peut aussi...
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