Cuisine
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Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure fraîche boulangère (ou 1 sachet de levure instantanée). 75 g de sucre...
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Ce pain “khobz eddar” ou “khobz koucha” au sésame est le plus connu et le plus apprécié des pains algériens faits...
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Une nouvelle technique, un nouveau façonnage pour des brioches croustillantes avec un arôme de vanille et une délicieuse...
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