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Ingrédients : 1 paquet de cocktail de fruit de mer surgelé2 oignons sel, poivre, noix de muscadeSauce béchamel (50 cl de lait, 40 g de farine et 40 g de beurre).Fromage râpé1 noisette de beurreQuelques crevettes pour le service Préparation : 1. Laisser...

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On les appelle aussi ailes de poulet à l’américaine (en rajoutant du coriandre et du cumin), à la mexicaine (en rajoutant du paprika, du piment, du citron vert) et à l’asiatique (en rajoutant du gingembre et du piment), Des ailes de poulet rôties, enrobées...

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Je vous propose une recette de bun réellement extra moelleux, juste brioché comme il faut. Comme d’habitude, il est à agrémenter avec les graines que vous souhaitez. J’ai trouvé cette recette après de nombreuses et longues recherches. Elle avait été nommée...

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Aujourd'hui, je vous ai préparé des Ensaimadas, une viennoiserie emblématique de l'île de Majorque, brioche feuilletée en forme d'escargot existant semble t-il depuis le 17ème siècle. Le nom vient de "saïm" qui signifie Saindoux en Catalan (ici remplacé...

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Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet fermier (j'ai pris de gros pilons). Pour la farce : 150 gr de viande hachée poulet (ou viande), 4 échalotes, (ou quatre petits oignons) 4 gousses d'ail, 1 C.S. de persil haché, 1 c.c. de basilic, Sel et...

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Pour les amateur de fromage, c'est l'idéal. J'ai rajouté au mélange, 200 g de viande hachée de poulet que j'ai fait mijoter à la poêle avec des oignons pour en faire un repas complet. Ingrédients : Une baguette de pain Un sachet de fromage râpé (250 g)...

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J'avais envie d'une petite douceur, ces muffins tombaient donc juste à pique. Une recette que j'ai revisité en faisant caraméliser les pommes et en rajoutant des pépites de chocolat et des amandes effilées pour le coquant. Un délice !!!! Ingrédients :...

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Cette brioche est douce, moelleuse et filaaaaaante ! Ca c’est une belle mie ! Tout ce qu’il faut pour que la brioche se conserve bien mieux ! Ingrédients : 500 grammes de farine T45 20 cl de lait 70 g de beurre à température ambiante, coupé en petits...

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