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Les chaussons aux pommes se font assez souvent avec une pate feuilletée. Cette recette à la pate brisée (simple à réaliser) apporte de la légèreté et le coté friable et croustillant au chausson. Vous pouvez réaliser cette recette de chausson aux pommes...

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Ingrédients pour la génoise : 4 œufs 125 g sucre semoule 30 g de beurre Ingrédients pour le sirop pour imbiber : 150 g d’eau 25 g de sucre semoule Quelques gouttes d’arome de praliné (ou arôme d’amande ou autre) Ingrédients pour la Crème au beurre : 120...

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Ingrédients : 500 g de farine 40 g de sucre 2 œufs 30 g de levure boulangère fraiche (ou 1 c.c. de levure boulangère instantanée) 200 ml de lait tiède selon le type de farine 120 g de beurre mou ½ c.c. de sel Farine pour façonner le pain brioche 1 à 2...

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C'est un gâteau simple qui comporte trois grandes étapes; la préparation des galets, le glaçage au chocolat blanc et le montage (crème au beurre). Le biscuit au cacao croustillants la douceur de la crème en font un gâteau délicieux. Ingrédients galettes...

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On peut réaliser deux formes; en fer à cheval ou en batonnets enrobés de chocolat. Ingrédients : 280 g de farine 100 g d’amandes non émondées (ou cacahuètes). 50 g de sucre 200 g de beurre 1 c.c. de vanille 100 g de sucre glace Préparation : 1. Dans une...

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Ingrédients pour la pate : 500 g de farine 100 g de Maïzena 250 g de beurre 200 g de sucre glace 02 œufs Mettre moins de farine et ajuster ensuite Ingrédients : 1 boite de Nestlé 1 boite de Nestlé caramélisé 100 g d’amandes grillées grossièrement hachées...

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Légères, croquantes, croustillantes et moelleuses...... Ingrédients : 200 g de beurre 300 g de farine 6 jaunes d’œufs Zeste de citron 1 c.c. de vanille 1 sachet de levure Ingrédients meringue : 6 blancs d’œufs 1 verre de sucre (250 ml) 2 verres de noix...

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Ingrédients pour la pate : 500 g de farine 250 g de beurre 1 pincée de sel 1 C.S. d’eau (ou plus) 1 C.S. de sucre Ingrédients pour la crème : 2 bols (400 g) de cacahuètes non émondées et grossièrement moulues 1 bol de sucre (200 g) 1 c.c. de vanille 4...

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Ingrédients pour la pate : 3 mesures de farine (1 mesure = 200 ml) 1/2 bol d’huile (100 ml) 1/2 bol de beurre fondu (ou de margarine) 1 C.S. de sucre ½ verre à thé de fleur d’oranger (50 ml) 1 œuf Un peu d’eau pour ramasser Ingrédients pour la farce :...

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Recette de Choumicha Ingrédients : 100 g de cacahuètes moulu 100 g de noix de coco moulu 100 g de grains de sésame grillé et moulu 100 g de sucre 3 œufs 50 g de semoule Zeste de citron Vanille ½ paquet de levure 100 g de cacahuètes effilées. Préparation...

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